利賀そば研究会

: 全国的なそば文化組織「全国麺類文化地域間交流推進協議会会員」。利賀を中心にそば打ち技術の習得や、そばによる交流を行う。北海道や松本等の全国的なイベントにも参加。素人そば打ち段位認定会を開催。

e-mail: mail@mikio-t.com

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代表: 田中幹夫　（２段）

副会長: 谷中正樹（２段）

副会長: 米澤正好

事務局: 野原猛史（２段）

2006年04月27日

4/27 岩瀬なかじま屋が雑誌に

　北日本新聞の雑誌「０２」（ゼロニイ）の特集で「祝富山ライトレール開通　岩瀬OLD＆NEW」の記事に「森家土蔵群」の特集が載っていました。
その中に紹介されている「利賀そば屋　ごっつお館　なかじま屋」
自家製粉したそば粉を使い、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばが好評。

　利賀そばが富山市に進出です。

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2006年04月26日

おいしいそば屋

ごっつお館・なかじま屋が富山市岩瀬に進出。冬季間限定の出店が好評に付通年で出店が決まりました。

富山市岩瀬はライトレールの運行や北陸銀行の建屋などが最近話題になった今富山で一番旬な場所。

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