利賀そば研究会

: 全国的なそば文化組織「全国麺類文化地域間交流推進協議会会員」。利賀を中心にそば打ち技術の習得や、そばによる交流を行う。北海道や松本等の全国的なイベントにも参加。素人そば打ち段位認定会を開催。

e-mail: mail@mikio-t.com

ホームページURL

代表: 田中幹夫　（２段）

副会長: 谷中正樹（２段）

副会長: 米澤正好

事務局: 野原猛史（２段）

2006年09月16日

第三回　富山県素人そば打ち段位認定会開催。

９月１０日参加者初段位２７名、２段位２５名と過去最高の受験者を迎えての認定会。
今回は富山県内の４団体協力による開催にこぎつけた事でいままで県外での受験をしていた方々が利賀に来て頂きました。
春から他団体との打合せを行い来年度５段位認定会開催の協力を頂き、今回の協力開催となった訳です。

考えてみれば３年前、利賀村時代に何とか段位認定会をやろうと富山そば研究会の稲垣会長が言って頂いてから始まった今回の認定会です。すべてにおいて富山そば研究会の皆さんに助けて頂きました。そして今回「やつおそば大楽」「越中そばを楽しむ会」とともに協力できた事うれしく思います。

段取りの悪さで事務的にギリギリでしたが、日本でも有名な審査員の皆様に助けて頂き何とかできました。

合格者　初段２６名　２段１５名　２段位に関しては合格率がかなり低かったですが。より練習を積んで来年挑戦して頂きたい。

来年は５段位認定会開催に向けてがんばりましょう。
組織も少し強化したいと思います。

素人そば打ち段位認定会コメント（0）

2004年09月12日

9/12 富山県素人そば打ち段位認定会

第一回利賀村素人そば打ち段位認定会
今日は記念すべき日。平成4年に利賀において開催された「世界そば博覧会」から発足した全麺協（全国麺類文化地域間交流推進協議会）の素人そば打ち段位認定会を聖地利賀で開催した。富山そば研究会稲垣様　東京池田様　福井谷端様らに指導を受け開催できた。県内外30名の受験者、初段11名、二段8名が認定を受けた。県内では初めての開催。「そばの郷利賀」を再度アピールしたい。村内からも6名が合格。

素人そば打ち段位認定会コメント（0）

メンバー専用ページ　ログイン